聚川红花椒油,又麻又香,更入味!
发布者:浩东 阅读次数:10444 发布时间:2019/7/16 16:42:48
在炎热的夏天,人们喜欢在家里面吃一些凉拌菜,凉面凉皮之类的,那么如果自己在家中制作的话,也是离不开花椒油的。聚川红花椒油,又麻又香,更入味!
花椒油的做法:
【用料】
配料1:鲜青花椒200g、清油1000g
配料2:花椒面30g、清油150g
【步骤】
1 开火,锅中加入菜籽油
2 鲜青花椒清洗后摘除老杆,放进篮中备用
3 锅内八成油温时(220度)关火
4 锅盖准备好,下花椒,下入花椒后立即盖上锅盖
5 等锅中的油自然冷却后,舀出装至玻璃瓶中即可
6 另起锅,锅内加油,烧至220度关火
7 再自然冷却至150度,下入花椒面
8 等锅中的油自然冷却,舀出装至玻璃瓶中即可。
聚川红花椒油的产品简介:
产品名称:花椒油
产品品牌:聚川红
净含量:265ml
配料表:植物油、花椒。
保质期:18个月
生产日期:见喷码
贮存方法:阴凉干燥、卫生通风处
食用方法:凉拌菜、面食、粉、米线、海鲜、饺子、牛肉羊肉蘸碟、火锅等直接加入;麻婆豆腐、川菜等菜系烘、烧、炒在起锅时加入。
一滴花椒油的背后,有多达数十道复杂的制作工艺,也有着天津市粤联食品有限公司坚持不懈的决心。香、鲜、麻是聚川红花椒油的特点,鲜香浓郁、麻味绵长,食用后回味无穷。
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